原标题：哪些食物富含磷？
磷在食品中广泛分布，动植物食品中都富含磷。
磷通常与蛋白质共存。富含蛋白质的食物，例如红肉，鸡蛋，牛奶，肝脏和动物肾脏，也富含磷。贝类，藻类，花生，干豆，坚果，粗粮等食物中的磷含量也很高。
但是，各种食品中磷的生物利用度存在差异，影响人体对磷的吸收和利用。
大多数磷的食物来源都具有良好的生物利用度。
但是，大豆，豌豆和谷物中的磷以植酸的形式存在，并且人体的消化系统缺乏植酸酶，无法分解或利用磷。
酵母可以水解植酸，使谷物发酵并大大提高利用率。
除磷的形式外，钙在人体中的营养状况也影响人体对磷的吸收。钙的摄入量低会影响磷的吸收，但是未吸收的钙也会与植酸形成复合物，从而阻止磷的吸收。
因此，两者必须保持适当的比例以促进人体吸收和利用。在确保两者均摄取足够的前提下，钙和磷的比例保持为1-1。
5：1比较合适。
何海荣博士，马健康集团博士返回搜狐了解详情
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