厨刀是厨房中最常用的工具，它是必不可少的。厨房用具在家中更加坚固耐用的方法对所有家庭主妇来说都是一个难题。今天，Vita为您提供了一些简单实用的规则，以避免使用刀可靠地解决问题。
首先，我会清理菜刀。
拒绝像洗碗机一样自动清洗的仪器很容易在洗碗机中操作，其中一些会影响它们的性能。
该工具放置在带有磁带，专用刀架或夹套的专业抽屉上。
保持刀片表面清洁，并注意清洁手柄和配件。
二，使用和护理刀。
使用时，请确保刀片的锋利度。锋利的刀片比钝刀片更安全耐用。
特别是当您触摸各种砧板时，请使用软切割方法以确保切割边缘不被损坏。
木制手柄有时可以用家具清漆或油黄铜清洁，可以用家用黄铜磨床抛光。
周期性地将少量润滑剂施加到叶片的工作部分，尤其是折叠叶片的枢转点，然后在叶片的整个表面上施加薄润滑剂有助于防止叶片的氧化。表面和水分的腐蚀。
不要使用开罐器，雕刻刀，桅杆，螺丝刀，或者作为未指定的重物，或者像锤子一样使用后面的刀。
不仅要特殊的刀片，不仅要提高厨房的效率，还要保证不会出现不同边缘的边缘？
锋利的工具使用高品质的锐化工具。
三，磨刀石的使用
在使用之前，不要将石磨机长时间放在3000目上。使用前请浸泡15分钟。磨刀时，请洒上足够的水。
在石块仍然潮湿或潮湿时将石头重新定位在盒子中可能会带来模塑部件并降低质量。
内容编辑：Vita Sword Studio
Vita定制：日本菜刀