达利巴非常大,大约占篮球的一半。吃“达尔巴”与吃普通面包不同。不要一块吃。最好添加果酱,倒奶酪,添加黄油,鱼子酱,火腿和香肠片(如三明治),切成小块,然后在回火炉中加热。如果准备晚餐汤,味道会很纯正。
Leva可以与汤或牛奶一起研磨,易于消化,其独特的制备方法非常适合胃部。
大腹蛙也可以吃哈尔滨的红色肠子。哈尔滨的红肠最初被称为立陶宛肠的音译,即苏联的陶氏肠。
这个肠子已经传给哈尔滨近100年了。
肠子的外观是枣红色,所以哈尔滨人称其为红色香肠。
生产红肠的主要成分是肉,肠(动物肠,肠或猪肉),沉淀设备(更好的马铃薯淀粉),大蒜,盐和硝酸盐。
其中一半是红猪肉,大约三分之一是脂肪,有些是红牛肉,其余的是淀粉和香料。
在生产过程中,将红肉和脂肪分离出来,将盐和硝酸盐混合并在低温(10摄氏度)下腌制3天。将红肉切成小块,肥肉上覆盖着一大盘脂肪,覆盖着皮肤,然后撒上盐。将该层腌制。
腌制后,红肉变成肉,将脂肪切成小块,与调味料和大蒜混合,填充馅。
接下来,将肉倒入盖子。
装满后,放入烤箱和木头或无烟煤烤架中,增加覆盖物的硬度,放红色,去除覆盖物的气味,进入肠内,使红色香肠的表面变得干燥而有弹性独特的香气
烤大约一个小时。
然后放入热水中半小时。
煮红香肠后,包裹物柔软无味,因此需要使用烟熏。
吸烟可以降低产品的湿度,使包裹物干燥,使表面具有光泽,使肉呈现鲜红色,增强外观,并在烟熏之前具有味道和一定的防腐能力。
不能在明火上烤。您不能吸烟12小时才能成为最终产品。
第三,达里巴练习。
成分:白面粉,全谷物,新鲜酵母,精制盐,植物油,鸡蛋。
手术
1.将两种面粉与盐混合并充分混合。
2.用温水打开新鲜的酵母,与面粉混合,用面团充分揉捏,用湿布盖上,放在温暖的地方1/2倍,使其体积增加。
3.取出面团,放在面板上,轻轻擦拭约5分钟,如面包片,放在烤盘上(烘烤油层的糊状物或烤纸),然后发酵约15分钟。
4.将烤箱预热至200°C,将蛋清刷蛋糊表面放在中间层,烘烤15-20分钟。
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